中井忍　うどん

中井忍　うどん　レシピ

うどんは、日本料理でよく使われる太い小麦粉の 麺の一種です。

だし、醤油、みりんでできたカケジルと呼ばれるマイルドな味わいのスープで、

カケうどんのような最も単純な形のヌードルスープとしてしばしば温かく出されます。

これは通常、薄くみじん切りをトッピングされてネギ。

他の一般的なトッピングには、天ぷら、しばしばエビやかき揚げ（混合天ぷらフリッターの一種）、または油揚げが含まれます

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