中井忍ラーメン

中井忍　ラーメン　レシピ

乾燥してから調理されることが多い、細い糸状の生地の起源を特定するのは困難です。

麺と呼ばれるものは、一般的なタイプではなく、現代の東アジアの品種と見なされることがあり、

それに対応して、その起源は通常中国語としてリストされていますが、

パスタを含むと、より物議を醸します。

中国で最も初期に書かれた麺の記録は、漢東部時代（西暦25〜220年）の本